1

Disposer les UrDinkel-Zwieback sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

2

Pour la garniture, mélanger les graines de courge moulues, le sucre et la crème en une masse compacte. Badigeonner les UrDinkel-Zwiebacks et décorer avec les graines de courge.

Cuisson

8-12 minutes au milieu du four préalablement chauffé à 180°C. Servir frais.

Suggestion

Remplacer la moitié des graines de courge par des amandes ou noisettes.

Source:

IG Dinkel, Judith Gmür-Stalder