1

Mescolate il burro fino che diventa mousse. Aggiungete lo zucchero, il sale e lo zucchero vanigliato, continuate a mescolare. Aggiungere le uova, mescolate finché la pasta diventa chiara. Mescolate, la farina PuraSpelta, il lievito e il cacao in polvere aggiungete i rimanenti ingredienti insieme in un impasto.

2

Tagliate della pasta a dei mucchietti grandi come noci, metteteli a distanza sufficiente su una teglia con sopra la carta da forno.

Cottura

10-13 minuti nella metà del forno, preriscaldato à 180 °C

Suggerimento

I biscotti possono essere conservati per 2-3 settimane in luogo fresco e asciutto. Prima di servire, scaldare i biscotti PuraSpelta di cioccolato leggermente.

Fonte:

IG Dinkel, Judith Gmür-Stalder