PuraSpelta Lolly
per circa 15 pezzi
110 g frollini con PuraSpelta e mandorle intere
circa 90 g di mascarpone
50 g di cioccolato tritato
Un po’ di cannella
1/2 arancia, della scorza grattugiata e alcune gocce di succo
Decorazione
1-2 sacchetti di glassa per torta, sciolta in base alle istruzioni sul sacchetto
Marzapane colorato
Perle di zucchero (confettini) a piacere
1
Mettete i frollini con PuraSpelta in un sacchetto di plastica, sbriciolare finemente con un mattarello. Mescolate le briciole con il mascarpone, il cioccolato, la cannella, la buccia d'arancia e il succo fino a che diventa una massa malleabile, copritela e lasciatela raffreddare per almeno 1 ora.
2
Formate dalla massa di una grandezza di una noce delle palle, lasciatele raffreddare per altri 20 minuti.
3
Decorazione: Mettete ogni palla su uno spiedino di legno, immergeteli nella glassa per torta liquida, scolateli bene e guarnite a piacere con delle forme di stelle di marzapane, perline di zucchero, ecc.
Suggerimento
Godete i Lolly freschi o conservateli al fresco.
Fonte:
IG Dinkel, Judith Gmür-Stalder