Steinmühle Thommen

Dangern 173
4458 Eptingen
Tel. 079 255 15 92

Die Steinmühle Thommen steht in Eptingen auf dem Bio-Hof Dangern. Seit 1993 verfügen wir über die Knospe, welche für biologisch angebaute Produkte garantiert. 2008 haben wir mit dem Anbau von Bio-UrDinkel begonnen und mit der Verarbeitung und Verwertung von A-Z den ökologischen Gedanken konsequent weitergeführt.

Säen, ernten, röllen, mahlen mit der Steinmühle, abfüllen und verpacken - alles wird auf dem Hof gemacht. Das nach der Ernte übrig gebliebene Stroh wird als Einstreu im eigenen Stall verwendet, die beim Mahlen der Körner "abfallende" Kleie den hofeigenen Tieren verfüttert und die Spreu wird als Einstreu eingesetzt.

Mill shop

Wir mahlen traditionell mit der Steinmühle, was besonders schonend ist und die wertvollen Stoffe des Mehls werden dadurch nicht verändert und zerstört. Es werden keine Zusatzstoffe zugefügt.

Wir führen unsere Steinmühle mit viel Engagement und Herzblut. Es ist uns wichtig, aus einem wundervollen und gesunden Ur-Getreide, qualitativ hochstehende und natürliche Produkte herzustellen.

Weitere Infos: An unsere Neukunden liefern wir gegen Vorauszahlung.

Bio UrDinkel- Griess ist auf Anfrage erhältlich. Ebenfalls bieten wir unsere Produkte auch in grösseren Gebinden an (5 oder 10 kg-Säcke).

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